距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员7599：好评
订完房看了大家点评不抱任何幻想的去了，但比想象的好一些，毕竟有点年头的公寓了，设施老旧了一点，但是公寓功能很全面，适合一家人住宿放松，门口停车免费，可惜房间没有Wi-Fi，不能免费使用游泳池，一人还得花60元
会员8476：好评
总体来说，房间里一应俱全，但也有不足之处。厨房里没有炉具，放个抽油烟机也就没啥意义了；浴室里未找到吹风机；B座的公寓房内没有WIFI；房间壁纸都翘了；但还算干净卫生。
会员1306：好评
很好，唯一美中不足就是冷氣不夠凍，有蚊子。